我的世界

2006.10.31   

這天，對我們家別具意義，因為，在這天，我們第一次準備將自家的農產品製成市面上可以看到的成品-花生油。   

這跟平日吃花生的感覺很不同，說不出是什麼地方不同，但是，想像即將看到黃澄澄的花生油，心中有了一份別於花生的興奮感！ 

這天，爸媽跟工廠老闆合作，將所有的花生殼去掉，因為四大袋的花生，實在很難憑藉著兩個老人家的手來去殼，因此找了老板的「自動去殼機」去殼。這是花生生產至今，唯一的自動化。
圖片由左而右分別為「自動脫殼機」「脫殼機後方的花生殼出口」「出口處堆積的花生殼」

去殼後，接下來要將比較差的花生挑掉，也就是將看起來不那麼健康的花生挑掉。因為這不是商業經營，因此，格外仔細，唯恐一顆老鼠屎壞了一鍋粥。因此挑完後只剩下大約110斤。因為挑了一整天，所以，製油就得等隔日，也就是11/1一早開始。   

隔日一早，便跟父母前往製油廠，因為我擔心挑得不夠仔細，所以想要再挑一次。
  

製油廠老闆說「這批花生曬得很透徹，所以比較不會發黴，我不是第一次做花生油，請相信我的專業。而且，昨日已經挑過三次，經過三個人的手挑過，不會有問題的」看他自信滿滿，我也放下了一顆懸著的心。   

「這花生可是有機的，完全不灑農藥、除草劑的，老闆，你可要用心幫我們榨油。」   

「我知道~」
「你怎麼知道？」  

「如果灑農藥的，很大顆，你這種小顆的，一定是沒灑，才會種成這樣」   

看似一種揶揄，我卻聽得很樂，有一種被肯定的感覺，雖然種的人不是我。
 

而接下來，我們家的花生就即將開始他轉化過程了！   

我猜，必定是份香濃、純淨、充滿古早味的愛心花生油，我充滿了期待。