由於我的觀眾，可能很少甚至沒使用過Blog，因此，稍微幫大家開路一下。
不用害羞，不是妳們不行，是因為這是一個新的工具。當初，我剛摸索Blog時，也迷迷糊糊的。這裡的每個按鈕，你都可以按，只是會有反應不同的結果，無傷大雅。
由於大家都沒太多時間，所以，就先重點介紹，其餘的，容有時間再慢慢摸索。
- Nov 28 Tue 2006 15:04
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如何閱讀本站文章
- Nov 24 Fri 2006 13:25
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莚荽。令人不能小覷的配菜
最近住家的農田裡，多了一些農婦，花花的衣服，在一片翠綠的菜田裡，顯得相當熱鬧。以我特派員的性格，當然又得前去探討，湊湊熱鬧。看看這時又要採收什麼東西囉！
我一身便裝，帶著我的阿啾，下田去。
一問之下，才知道，原來看似拔草的動作，其實他們正在採收「莚荽」。
- Nov 24 Fri 2006 11:26
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炒芝麻。炒出抗氧化能力
芝麻用160-200度的高溫炒過，可將其抗氧化能力提到最高。因此，趕緊把我之前買的黑芝麻拿出來翻炒一下。
之前，擔心炒過的芝麻屬性較燥，容易上火，所以將手邊的黑芝麻分成兩份，一份拌炒，一份讓他保持未炒的原樣。而且因為擔心上火，所以即便翻炒，也是大概拌炒個一分鐘，就匆匆舀起。
今日，再次整理芝麻的相關資料，發現經過高溫拌炒的芝麻，竟可將其抗氧化的能力提升到最高點，二話不說，先拿出來炒一炒再說，至於上火的事情，我們還有好多方法可以平衡，兩者相害取其輕，輕微上火，【小事】；錯過抗氧化能力，那可【賠大了】。再次驗證古人的智慧真是無遠弗界，這麼早就知道要將芝麻製成油，這麼早就教育我們炒芝麻這檔事，感恩啊！- Nov 24 Fri 2006 11:10
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芝麻。小兵立大功
芝麻，又稱胡麻，分為黑芝麻和白芝麻，除了顏色不一樣，其所含的營養成分也有些許的差異。
芝麻的主要成分為脂肪，約佔一半，蛋白質、醣類、膳食纖維的含量也很豐富。除此，也含有維生素B、E、鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。而黑白芝麻的差別在於，黑芝麻的鈣、鐵成份遠高於白芝麻(每百克黑芝麻含鈣1456毫克、鐵24.5毫克；白芝麻則為鈣81毫克、鐵8.4毫克)；且黑芝麻的粗纖維也較多。
- Nov 22 Wed 2006 11:17
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昨夜的一場狂風暴雨
昨天夜裡，也許大約三點左右，突然狂風大作，風，像個無孔不入的小老鼠，連我們紗窗的小縫隙也有興趣，來回的躦動著。遮光的厚窗簾，像是跳舞般的，也像是被老鼠螫到皮膚般的，不規則的扭動起來。伴隨著風所發出的絲絲作響聲，整個房間瀰漫著一股暴風雨的氣息。
雨越下越大，風越吹越猛，風雨交加，就像颱風光臨一樣。莫名的不知這一切的原因。
「有說颱風要來嗎？怎麼突然下這麼大的雨？」我不驚慌卻充滿的疑惑。明明天氣都還很好啊！
雨聲咚咚咚的，扎扎實實的打在我家後陽台的採光罩上，一聲一聲完整而堅定，有種示威的意味，讓我們知道，他的來臨，不可忽略。
老公趕緊起床關窗。
